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　 中國傳媒聯盟 據 北京熱線010 訊：韓流的效應在中國是不可小覷的，不僅韓國明星們有粉絲，韓國的美食也都有自己的粉絲，這不最近最火的韓國冰淇淋也有相當一批粉絲們，看他們曬在朋友圈、微博里的韓國冰淇淋照片就知道他們多喜愛這種造型奇特口感出眾的韓國美食了。但是中國的韓國冰淇淋粉絲們，你們知道冰淇淋真正的起源其實是中國嗎?

　　關于冰淇淋(icecream，又名冰激凌)的起源有多種說法。 在中國很久以前就開始食用的“冰酪”(或稱“凍奶”，英文“FrozenMilk”，現稱冰淇淋，英文“icecream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我國，據說是馬可波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，于是歐洲的冷飲才有了新的突破。

　　宋人楊萬里對“冰酪”情有獨鐘，有詩詞：“似膩還成爽，如凝又似飄。玉來盤底碎，雪向日冰消”。

　　就西方來說，傳說公元前4世紀左右，亞歷山大大帝遠征埃及時，將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁用其冷凍后食用，從而增強了士兵的士氣。還有記載顯示，巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅除炎熱。

　　西方還有一種說法是公元前四世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯(現在伊朗)。在伊朗由于遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰斗力大大削弱。

　　“這可怎么辦呢?有了，你們快到高山上弄些雪來!”

　　士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪里攪拌，然后大口大口地吃起來。

　　“太舒服啦!”

　　后來羅馬皇帝尼祿在盛暑難熬時，也學著亞歷山大發明的方法讓仆人從附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用來驅熱解渴。這為冰淇淋的配制開了先河。