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　　McDonald’s 成為首家設(shè)立認(rèn)可科學(xué)基礎(chǔ)目標(biāo)的餐飲公司，以減少溫室氣體排放

　　公司預(yù)計(jì)到2030年將減排1.5億公噸

　　伊利諾斯州奧克布魯克, March 21, 2018 (GLOBE NEWSWIRE) -- 今天，McDonald’s 宣布將與特許經(jīng)營商和供貨商合作，在2030年前將McDonald’s 餐廳和辦事處的溫室氣體排放量較2015年的基準(zhǔn)年度降低36%，作為應(yīng)對(duì)全球氣候變化的新戰(zhàn)略。此外，到2030年，McDonald’s 承諾整個(gè)供應(yīng)鏈(每噸食品和包裝)的排放密度將較2015年的水平降低31%。這個(gè)綜合目標(biāo)已獲Science Based Targets initiative(SBTi)批準(zhǔn)。

　　通過這些行動(dòng)，McDonald’s 預(yù)計(jì)到2030年將防止1.5億公噸溫室氣體排放到大氣中。這相當(dāng)于全年在公路上停駛3,200萬輛客車或種植38億棵樹長達(dá)10年。該目標(biāo)將使McDonald’s 能夠在不增加排放的情況下發(fā)展成一家企業(yè)。

　　McDonald’s 總裁兼首席執(zhí)行官Steve Easterbrook在公司發(fā)布的視頻中宣布了該計(jì)劃，并表示﹕“為了給地球創(chuàng)造更美好的未來，我們必須全力以赴。McDonald’s 正在通過制定這一雄心勃勃的目標(biāo)來減少溫室氣體排放，以應(yīng)對(duì)全球氣候變化的挑戰(zhàn)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們將負(fù)責(zé)任地采購我們的食品，促進(jìn)可再生能源的高效利用，減少浪費(fèi)并增加回收利用。”

　　為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，McDonald’s 將在其供應(yīng)鏈、辦事處和餐廳開展更多創(chuàng)新和有效的工作，實(shí)施LED照明、節(jié)能廚房設(shè)備、可持續(xù)包裝、餐廳回收以及提升和支持可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式等改善措施。通過與成千上萬的加盟商、供貨商和生產(chǎn)商合作，McDonald’s 將優(yōu)先對(duì)其碳足跡最大的領(lǐng)域展開行動(dòng)：牛肉生產(chǎn)、餐廳能源使用和采購、包裝和廢物。這些領(lǐng)域總計(jì)約占McDonald’s 全球排放量的64%。

　　借助現(xiàn)有森林、農(nóng)業(yè)和能效計(jì)劃的勢(shì)頭，McDonald’s 及其合作伙伴將繼續(xù)物色減少溫室氣體排放并實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的切實(shí)解決方案。憑借對(duì)透明度的承諾，McDonald’s 將擴(kuò)大其測(cè)量系統(tǒng)，并于每年就進(jìn)度、挑戰(zhàn)和里程碑進(jìn)行溝通。

　　環(huán)境保護(hù)基金會(huì)主席Fred Krupp表示：“環(huán)境進(jìn)步不會(huì)憑空出現(xiàn)，它需要我們所有人的大膽行動(dòng)。作為全球最知名的品牌之一，McDonald’s能夠充分起到帶頭作用，其雄心勃勃的新氣候目標(biāo)將啟發(fā)公司在全球運(yùn)營和供應(yīng)鏈領(lǐng)域的創(chuàng)新合作，最重要的是溫室氣體大幅減排。”

　　近三十年來，McDonald’s一直 致力于關(guān)懷地球和社會(huì)，其行動(dòng)包括與Environmental Defense Fund(EDF)在包裝和減少廢物方面建立開創(chuàng)先河的合作伙伴關(guān)系。McDonald’s 在2014年發(fā)布了《能源與氣候立場聲明》，確立公司就采取有效合作行動(dòng)應(yīng)對(duì)氣候變化的觀點(diǎn)。此外，McDonald’s 在2015年制定了《森林承諾》，旨在解決供應(yīng)鏈對(duì)砍伐森林的影響。這鞏固了公司氣候戰(zhàn)略的基礎(chǔ)，因?yàn)榭撤ド终既驕厥覛怏w排放量約15%。

　　美國的World Wildlife Fund(WWF)總裁兼首席執(zhí)行官Carter Roberts表示﹕“McDonald’s 的足跡遍布全球。他們的宣言十分重要，因?yàn)樗笳髁巳蜃畲蟮墓局怀兄Z將以科學(xué)為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)大幅減排，并且其行動(dòng)將涵蓋整個(gè)食品供應(yīng)鏈。這也與他們決定加入美國數(shù)以千計(jì)其他公司參與的“We Are Still In”行動(dòng)相吻合。雖然民間力量并不能完全解決地球面臨的氣候危機(jī)，但是像這樣的重要宣言和諸如此類共同致力應(yīng)對(duì)氣候變化的聯(lián)盟可以為我們?cè)靹?shì)，讓我們最終得到需要的解決方案規(guī)模。”

　　推出這項(xiàng)以科學(xué)為基礎(chǔ)的目標(biāo)是McDonald’s 推動(dòng)有意義變革并運(yùn)用其Scale for Good的最新舉措。

　　科學(xué)目標(biāo)計(jì)劃的合作伙伴之一、World Resources Institute(WRI)總裁兼首席執(zhí)行官Andrew Steer表示﹕“McDonald’s 通過成為第一家設(shè)立科學(xué)溫室氣體排放目標(biāo)的餐飲公司發(fā)表了強(qiáng)而有力的宣言。McDonald’s 的領(lǐng)導(dǎo)層意識(shí)到，公司的發(fā)展壯大不一定依賴于相應(yīng)的溫室氣體排放增長。通過與供貨商合作設(shè)計(jì)和擴(kuò)大可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式并減少浪費(fèi)，McDonald’s 將為其特許經(jīng)營商、客戶和環(huán)境制定出更好的路徑。WRI敦促M(fèi)cDonald’s 尋找更多的機(jī)會(huì)，使他們的商業(yè)模式和價(jià)值鏈能夠匹配這個(gè)資源有限的地球。我們隨時(shí)準(zhǔn)備支持該公司實(shí)施可讓消費(fèi)者更加健康和創(chuàng)造更可持續(xù)的地球環(huán)境的戰(zhàn)略。”

　　Science Based Targets initiative(SBTi)是WRI、WWF、CDP(前稱Carbon Disclosure Project)和聯(lián)合國全球契約之間的一項(xiàng)合作，旨在協(xié)助企業(yè)確定它們?yōu)閼?yīng)對(duì)氣候變化作出貢獻(xiàn)所需減少的排放量。

　　基于多年來與牛肉行業(yè)的接觸，McDonald’s 于2017年發(fā)布了2020年牛肉可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。這些目標(biāo)為與牛肉生產(chǎn)商和行業(yè)合作伙伴之間的下一步合作奠定了基礎(chǔ)，以積極物色、共享和擴(kuò)大牛肉生產(chǎn)最可持續(xù)的做法。早在2018年，McDonald’s 推出了新的包裝和回收目標(biāo)，并加強(qiáng)了支持家庭的承諾。

　　關(guān)于McDonald’s

　　McDonald’s 是全球領(lǐng)先的全球食品服務(wù)零售商，在全球120個(gè)市場擁有37,000多家餐廳。全球超過90%的McDonald’s 餐廳由獨(dú)立的本地商人擁有和運(yùn)營。

　　媒體聯(lián)系人

　　Terri Hickey, 773-655-3035

　　terri.hickey@us.mcd.com