中國(guó)傳媒聯(lián)盟 訊:3月22日,湖北省老區(qū)當(dāng)陽(yáng)市政協(xié)半月聯(lián)絡(luò)組組織部分政協(xié)委員、工商食藥部門(mén)工作人員,對(duì)該鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園校園食品衛(wèi)生工作進(jìn)行了專(zhuān)題視察。 每到一處,視察組都仔細(xì)查看學(xué)生餐廳衛(wèi)生狀況,并深入到食品操作間詳細(xì)了解食品加工程序、加工過(guò)程是否符合衛(wèi)生要求,各種衛(wèi)生設(shè)施能否正常使用,餐具清洗消毒是否到位以及從業(yè)人員體檢及培訓(xùn)等情況。 在聽(tīng)取學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于食品衛(wèi)生安全工作的匯報(bào)后,視察組指出,各學(xué)校和教育、食品監(jiān)管部門(mén)要高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感,樹(shù)立安全第一、質(zhì)量第一的意識(shí),加強(qiáng)食品安全管理力度,嚴(yán)格落實(shí)食堂管理各項(xiàng)規(guī)章制度。要加大經(jīng)費(fèi)和人員投入,完善各種硬件設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的教育培訓(xùn),確保食堂用餐安全。要嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān),嚴(yán)格規(guī)范食品的采購(gòu)程序和食品儲(chǔ)存,建立健全出入庫(kù)臺(tái)賬制度,加強(qiáng)餐具的消毒保潔工作,打造環(huán)境清潔、飯菜衛(wèi)生可口的學(xué)校食堂。 |