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2019年6月12日湖南長沙本報訊（ 融媒體首席記者 王益群）“共同打造餐飲行業(yè)在食品安全領域的合作典范，最終的獲益者是中國的消費者。”6月12日，湖南新聰廚食品有限公司和河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司在河南漯河雙匯總部雙方正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將在食材供應領域及經營管理、技術創(chuàng)新、文化建設、消費者服務等全方面進行戰(zhàn)略合作，發(fā)揮優(yōu)勢和專長、履行社會責任、突出食安責任意識、筑牢安全防線。保障消費者“舌尖上的安全”，讓消費者買得放心和吃得安全。

生產更好的產品服務雙方共同用戶

雙匯發(fā)展集團副總裁寧洪偉先生在簽約儀式上表示，聰廚食品堅持最嚴標準的食品安全管理，只生產良心食品的理念，與雙匯對食品安全的要求志同道合、高度一致。基于相同的理念，2014年雙匯與聰廚食品開始合作，作為彼此重要的戰(zhàn)略合作伙伴之一,共同走過了近6個春秋，現(xiàn)在又開始了一個更加緊密和更深層次的合作。雙匯將為聰廚食品提供更高標準的定制化產品支持，選擇聰廚食品這樣的企業(yè)作為合作伙伴，讓雙匯安全、放心的食材得以精心烹制，生產更好的產品來服務雙方共同的用戶，讓安全、放心得以延續(xù)，惠及億萬家庭及消費者。

共同打造餐飲行業(yè)安全領域合作典范

聰廚食品董事長唐步聰先生在會上表示，聰廚在食品安全問題上絕不會有絲毫的松懈念頭，將一直以最嚴格的標準管理產品和食品安全，這是聰廚一直堅持倡導的。聰廚食品始終堅持對社會負責，始終堅持對消費者負責，始終堅持對全體員工負責的企業(yè)價值觀，始終關注并且加大投入餐飲食品安全建設。聰廚與雙匯將共同助力中國酒店預制菜食品安全健康發(fā)展，共同打造餐飲行業(yè)在食品安全領域的合作典范，雙方戰(zhàn)略合作最終的獲益者是中國的消費者。聰廚食品始終關注并且加大投入餐飲食品安全建設。

做中國安全酒店餐飲預制食品領頭羊

據(jù)了解，經過17年的發(fā)展，聰廚食品已經成為中國預制菜行業(yè)的知名企業(yè)，特別是在湘菜產業(yè)領域和市場占有率、生產規(guī)模、品牌知名度等領域，都是湘菜預制菜行業(yè)當之無愧的領軍品牌。本次達成戰(zhàn)略合作的雙匯集團則是以肉類加工為主的國際化大型食品集團，是中國最大、世界領先的肉類供應商。在行業(yè)食品安全建設方面，聰廚率先倡導落實企業(yè)主體責任，從行業(yè)標準的高度，踐行企業(yè)社會使命，與國內眾多高品質品牌供應商以及國內一流院校合作，落實食品的溯源索證制度，進一步提升食品安全管理水平，堅決杜絕使用存在質量問題的食材，確保市民的餐桌飲食安全，做中國安全酒店餐飲預制食品領頭羊。

消費者的安全與健康高于一切

雙匯母公司萬洲國際是全球最大的豬肉食品企業(yè)，業(yè)務輻射20多個國家和地區(qū)，是全球規(guī)模最大、布局最廣、產業(yè)鏈最完善、最具競爭力的豬肉企業(yè)，各類資源豐富。雙匯發(fā)展是中國最大的肉類加工基地，開創(chuàng)了中國肉類品牌，在全國18個省（市）建有30個現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產業(yè)，并配備有現(xiàn)代化的冷鏈物流，雙匯品牌價值連續(xù)多年居中國肉類行業(yè)第一位。雙匯在萬隆董事長30多年來的堅強領導下，專注于肉類加工和品牌建設，有著完善的質量管控體系。秉承“消費者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽高于一切”質量方針，實施生豬在線頭頭檢驗，持續(xù)為廣大消費者提供健康、安全、放心的肉類產品。

讓消費者買得放心吃得安全

雙匯集團已為聰廚提供了多年的食材供應，此次戰(zhàn)略合作將進一步鞏固雙方合作伙伴的地位。雙匯集團的研發(fā)人員和食品安全專家將為聰廚食品提供專屬的服務和支持，以預見和應對日益變化的食品安全環(huán)境。為聰廚食品提供優(yōu)質安全食材供應支持以及先進的食品安全、質量管理、企業(yè)管理、消費者服務等多方位交流合作，從食材源頭提升食品安全風險管理水平。雙方通過利用各自在其行業(yè)領域的優(yōu)勢和專長，履行食品企業(yè)社會責任，牢固樹立食品安全主體責任意識，筑牢食品安全防線，保障消費者“舌尖上的安全”，讓消費者買得放心、吃得安全。